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$ y0 h- M V3 Y; D0 B材料公仔箱論壇% c2 J6 T# h6 ?5 ?# V# u
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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( \; O/ s, C; `* Z; u# ^0 j& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 r9 ]7 |3 e7 N公仔箱論壇1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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, Z! X) T& @% c8 m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.臘腸汆水後切粒。
( Q+ R8 T! z* I% |* n/ `3 v7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D# {2 @& z& t& G9 u% S公仔箱論壇3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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" Q' Q, X+ s& m: ]; o* a8 x5.39.217.774.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。5.39.217.778 C& d! M# e% F
! i" E; v1 u; w+ S; i9 ftvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。& ]9 ]: {7 r7 X# u/ d# L, T
2 [$ j; A; v8 F% c( G5 E; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M( S( X1 K1 X1 T4 J
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 v5 E* j# X' H
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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