[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料
, ]2 Y9 M: _$ z8 |+ z沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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# ~; g, @% _- c! j做法
2 |& F7 M" ]9 X' `" l2 atvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb& a7 z- _* D0 N  e
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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5 u7 ^1 g& Z3 {4 l4 ~5.39.217.774.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。