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沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 o& n' A" j$ T
1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。6 c! J: X0 E& s d) v
; a1 `5 ~" q2 K0 u3 L3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb$ V& v8 m1 b1 i! d, T. S
! Z5 ~$ h' d/ p" f" K+ @& ~4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。 |
發表於 2010-1-28 05:58 AM
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