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! J% ?: z3 v% S0 M材料5.39.217.77: [* C7 p9 F/ H! {+ c6 r
日本青瓜 2條、中蝦 6隻(去殼去腸烚熟)、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許
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做法
, z/ }3 a" i1 Q公仔箱論壇1.青瓜切去頭尾,於頭尾磨出泡沫後切條,抹上少許鹽,洗淨後抹乾,放入雪櫃冷藏。
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2.蝦肉切片,加檸檬汁拌勻,放入雪櫃冷藏。
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3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻,加入青瓜及蝦拌勻即可。 公仔箱論壇! m7 E6 K3 L6 }5 {
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