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# [8 W* c5 B) b& ^' [% K4 m/ v5 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
4 p' ]# v" |* g3 l& [有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）
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1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。
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2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。9 \( T3 [* f( x: V, f: n
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3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ V: K g" c* d# }0 P
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4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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發表於 2010-1-28 05:56 AM
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