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8 u) Z/ u+ h4 p5.39.217.77材料
9 `# O9 m& r% R V7 ]有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）
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4 }3 ]0 G7 ^3 R% x. x" D: I5.39.217.77做法
2 @6 x( A+ g# d1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。0 M6 A% S) D9 T& V& O- G; D
: y4 S. X$ a" W! u2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。5.39.217.77$ D, F& O( p( W9 L5 r. b" x
[: O# o5 v0 B% t. a9 h# f公仔箱論壇3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。$ C: `' f- A* K
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4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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發表於 2010-1-28 05:56 AM
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