[西式食譜] 日式燉蛋

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5 i6 ?8 W8 ?# m, z. U# p% Y# d# g5.39.217.77材料
( o6 U9 [! O+ F, j7 H; ntvb now,tvbnow,bttvb有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）tvb now,tvbnow,bttvb6 `( J/ K$ G' \7 b) \

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; O' P9 v( v+ R4 ~" _; H公仔箱論壇做法5 O! i5 j, Y; a8 J" L* ?# A, a3 P
1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb) x, ?2 K# M) P- Q0 s1 e+ v

% ~  E: I: R  }6 {2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。
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" e6 z& d9 Y$ H; @3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。
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4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。公仔箱論壇" g: A2 F: c6 U0 I6 u0 g& v

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