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材料
6 ^) I6 e+ a4 A I' m* `芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包公仔箱論壇$ O3 x+ x0 u% G3 m$ z' T7 v
9 N q6 B6 O3 { y. itvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇6 c7 d/ X0 q: F* \) }
葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙
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% |8 ?" A& @ U. P# b) y9 [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?5 \( H1 u0 ^
1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。8 K; l T9 W7 F2 R% J" n4 [- `' b2 d
7 k$ v% i1 d9 l- x* S+ u2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。
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" z4 j( y) ^( B% jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。' p2 g3 t" j) y/ w- F5 _- m
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發表於 2010-1-27 12:23 PM
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