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! H' I3 D8 ]) y) w5.39.217.77材料
* g8 v0 A1 ^( j; a* w" o5.39.217.77芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包
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調味料5.39.217.77% x3 |0 o: t: |, W
葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙
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做法
7 R j4 Q& _( G& ~1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。5.39.217.77+ O, g! H3 J: D% M- P( U: z
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3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。5.39.217.775 `# a; D9 c A7 B# R5 o6 f: C
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發表於 2010-1-27 12:23 PM
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