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[西式食譜] 欖仁炒鮮奶

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. E8 ~' T9 C/ ^  a% Y0 S1 stvb now,tvbnow,bttvb材料
: E8 T, H" D& y公仔箱論壇蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.778 t1 b% t  ?. _5 G% Z

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做法: v  L1 a, X* V! \6 A: r
1.開大火燒熱鑊,放入欖仁略為烘香後盛起。+ P# z8 E* g& V+ Z8 S/ v" i* M7 k

, k& w0 \) u( Y0 z0 h; \9 `- U5.39.217.772.蛋白加鹽及胡椒粉調味,打拂後加牛奶打勻。
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; y4 F/ P) z$ T3 O/ o. c公仔箱論壇3.生菜去頭去尾,撕出菜葉;芫荽切碎。
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4.燒熱鑊下油,用大火將蝦仁炒熟,轉中慢火加蛋白,慢慢將蛋白煎滑,撒上芫荽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b  z6 z) Z7 c
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5.將生菜葉鋪上碟,將蛋白放入生菜中,灑上烘香的欖仁即成。5.39.217.770 z9 F( Y: x' P# c# c+ M" F
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