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[西式食譜] 欖仁炒鮮奶


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蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量1 L& N- |; h) k# S7 s
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3 i# n- p+ N& |8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊,放入欖仁略為烘香後盛起。公仔箱論壇1 [0 l, z( r( y: v& y+ G/ s

8 X( D- N& o. x$ R. d; i1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白加鹽及胡椒粉調味,打拂後加牛奶打勻。
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9 P4 |6 O3 D2 z' U6 m2 |$ b3.生菜去頭去尾,撕出菜葉;芫荽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 K- b& s3 x

& A6 E# C2 }+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油,用大火將蝦仁炒熟,轉中慢火加蛋白,慢慢將蛋白煎滑,撒上芫荽。
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5.將生菜葉鋪上碟,將蛋白放入生菜中,灑上烘香的欖仁即成。
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