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0 Q% J$ P) i0 G9 k材料
3 r/ c7 z+ S7 d! O3 V! w8 C) K公仔箱論壇意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量公仔箱論壇1 _! W2 Y$ d, d, W8 ?" s7 G
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做法
[* m7 w- e2 i1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。5.39.217.777 `2 `0 W* R$ o% E- Z6 H. L% I
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2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
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8 \# @! _+ @/ x! @) {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。 L: h; w Z3 R
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4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。: e, ?9 ~5 Z _+ b
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5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。5.39.217.77) ]' \# c5 f+ ` s% m
6 P: V, {. r% W$ g1 j/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- |/ j( y9 U* r; V* Q
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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