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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M% N) o# g& j% ~( c7 ~$ O! J4 P
蛋黃 2隻、蛋白 2隻、茄子 150克、紅椒 1/4個（切條）、黃椒 1/4個（切條）、青椒 1/4個（切條）、炸豆腐 1/2件（切粒）、粗鹽/鹽/胡椒粉各適量5.39.217.774 O6 ^$ F4 L; }0 i, R
) N K A( t" i. a2 G9 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 |& \, _) v; B7 \7 @% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子切片後，灑上粗鹽醃10分鐘至出水。
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$ o$ C1 N7 \( G }9 s8 t3 N: P. J2.蛋白打拂至企身；蛋黃打拂後加鹽及胡椒粉調味後，將蛋黃逐少加入蛋白中，輕力拌勻。
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9 l) l' I/ D1 ?" {8 i5.39.217.773.燒熱鑊下油，用大火將茄子煎至熟透，然後轉慢火加紅椒、青椒、黃椒及炸豆腐粒煎香後盛起。公仔箱論壇# d8 U3 J" t( t7 h' {
" E6 A9 d8 b' S" q& i& Q* O公仔箱論壇4.然後倒入蛋漿，將紅椒、青椒、黃椒及豆腐放上面，煎 5分鐘至金黃即成。/ f+ H6 b" Y- i; q+ D# f
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發表於 2010-1-26 05:50 AM
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