蚵仔煎一級戰區 店多人更多的士林夜市

eyes4

tvb now,tvbnow,bttvb! b8 K4 V! S  H/ _4 S, U
5.39.217.77! N6 o+ e7 @9 X

% v5 x/ t! r8 @8 I$ o" }公仔箱論壇公仔箱論壇/ c! J6 @9 @$ T
5.39.217.77' Z$ b, `* _; D" b+ x3 ?
5.39.217.77, x7 N0 K1 Q. I9 v

# L& d" W$ Y. H公仔箱論壇台北市tvb now,tvbnow,bttvb3 X) M; ~& ^6 r3 S$ y

. x& o- J" X; K: {5 C6 ?/ U: J( g　　全台灣賣蚵仔煎最多、最密集的夜市在哪？答案就是士林夜市，以士林市場來說，目前就有二十多間賣蚵仔煎店家，光是內用坐位數上看千個，假日粗略估算可以賣上萬份蚵仔煎，是最受歡迎的小吃，外皮金黃酥酥，咬起來ＱＱ軟嫩的蚵仔煎，是國內外觀光客的最愛，想要吃尚青尚鮮的蚵仔煎，來士林夜市就對了！tvb now,tvbnow,bttvb+ q! S0 V4 D% ]( p

# Q* T5 t/ ]: k/ a' g7 s, q/ m1 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　從古早市集小攤開始發展至今，士林夜市已經有四十多年歷史，以地理位置來說，士林位居北台北交通樞紐，往南是台北市中心中山區、松山區、內湖區，到松山機場或是科技園區都相當便利，往北則可達北投溫泉、陽明山、淡水等知名觀光景點，造就士林繁華多元面貌，而士林夜市在淡水線捷運劍潭站開通後，交通更便利方便，已經是北台灣最大又熱鬧的夜市之一。
) r- x3 t0 S3 S- ]
$ {( Y$ \6 i4 Q　　來到士林夜市市場，抬頭一望可見滿滿的蚵仔煎招牌，最大的標示就是綠字、黃字等各種顏色招牌蚵仔煎，令人目不暇給，幾乎每一家都有雞蛋煎、蝦仁煎、綜合煎等各式蚵仔煎相關產品，而這些有賣蚵仔煎店家通常也會賣花枝、海鮮等羹湯，像是三鮮羹就是較大眾的湯品，老店表示，士林夜市之所以會有賣這麼多的蚵仔煎，就是因為過去舊市場時期，蚵仔煎店生意最好，來到集中市場後大家也就有志一同，賣起蚵仔煎、蝦仁煎，連過去肉攤也跟著轉型賣蚵仔煎，讓士林夜市成為蚵仔煎最白熱化的戰區。5.39.217.779 E8 ~  [! k: c+ N  O) ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 K- ?( U" W+ ~$ C; X/ O/ B- y# D
　　士林夜市蚵仔煎，流行淋上黃或紅顏色，帶有甜味的醬汁，每一家都有自己獨特調味，有的外皮酥脆內Ｑ，有的外皮金黃中帶點焦色，有的標榜蚵仔煎放得最多，各有各自的在地客人，從四十年老店到十年人氣店通通有，尤其從晚上六點半到八點的用餐時段，每個大圓形黑色鐵煎盤馬上被油亮的蚵仔煎鋪滿，鍋鏟互相發出ㄎˋㄎˋ的炒菜聲，此起彼落、熱鬧無比，是士林夜市充滿人氣、生命力的畫面。
3 r2 h# z' l9 D! o3 r, l* V$ B  U公仔箱論壇圖一：士林蚵仔煎，新鮮蚵仔從嘉義布袋、東石、彰化王功等地送來。
+ u, s7 r2 k6 }, x圖二、圖三：各式各樣的蚵仔煎招牌。

beckyken

Thanks for introduction of the area.  It would be nice if you can have more pictures about the food and area.

Joeyliu0814

真係好好味

wangxusnnuy

不知道好不好吃

xiaofish

这个看着料很足很实在哎

屁屁zzz

i don't think they really have that much 蚵仔, & the market is so crowded

0083GP01

多谢楼主分享不知道好不好吃?

SweetLemon

" b- A5 V6 S/ X4 f3 q' b公仔箱論壇I never eaten 蚵仔煎 with so much oysters...yummy..and the red sauce I dont care for.
! r6 j. X$ d# X* W公仔箱論壇Only Taiwan can turn oysters into some affordable tasty 小吃.  My other favorite oysters snack is 蚵仔麵線。

miuwow

現在士林夜巿d野不怎樣好吃好玩。我覺得板橋南雅夜巿比較好玩和好吃。

franklukrose

looks so yummy