, H2 B3 j+ }& Q; c8 u3 r5.39.217.775 J' `) Y- J9 g4 q: a g2 `
材料5.39.217.77: W) c+ g: P! B$ A6 J3 L) @
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
' k' y; u$ D q6 ~1 i: C& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m+ y0 Q! |: T5 M( C0 x3 @1 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料9 m$ A s) M4 }% n* O
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
* A: F" L5 S5 l9 h; K |( c公仔箱論壇
- Y0 Z+ G- u, G6 i. I調味料
/ |( T" h @9 x9 u- `8 Q5.39.217.77蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
9 U- G T9 T. n" q/ L+ N, y3 h) U3 p公仔箱論壇
; V6 |" d& ~8 g* k% l( U" S$ z5 Q: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q2 e2 ]" J$ j8 D+ ]% G& k5.39.217.77
0 X6 D. o: w! U. p' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; }! R* \4 x$ B M$ ]- x1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。$ @8 u; G4 c( Y0 B! a: ~& B% Z$ O
1 B) c$ i2 S' D( j* x# e9 g* r2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。: }4 g9 d3 z8 [$ l$ a2 K
5 } v, j6 q4 l5.39.217.773.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
' j) v- H" `4 U. F+ u! n公仔箱論壇
5 D4 D. P% b' v2 y. b6 `! ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將粉絲剪成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 \8 K+ ^7 B- N* X- L$ n4 M
5.39.217.77& ^+ @2 f4 h; C- _) S
5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
% o4 v! [; i4 X) W# ?$ W$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, s8 [2 D6 B/ G7 }4 b2 g' G, w
6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。" ~0 ~2 G" S" N6 _0 b, j8 Q* Y" H
5.39.217.77* A$ @6 `6 {9 k' u% Z0 H X
7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
O, ^8 } ^9 g5 v; H0 p2 X* I) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 R4 y+ G& k; Y; ^; t3 w s
 公仔箱論壇, h) F5 x- e9 P6 q: n
' |" f, g$ z. x4 S. S4 A: ]! T! W5.39.217.77 |
發表於 2010-1-25 05:59 AM
| 