8 v8 j; o. S4 y; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ J6 X" T7 A% F. o! a- d
材料公仔箱論壇* \% r5 j& e# n5 W
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ R, I D0 a( {- Z$ D4 S
9 H* o4 d1 |3 M. c- g7 d) {3 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料
7 v& V# Z9 A0 w5.39.217.77生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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2 z# I, T% G5 x$ e7 f; C t調味料tvb now,tvbnow,bttvb! B9 H" G \- E
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙# k6 z0 t }, [1 }
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' a# j$ j/ g& c& {. Utvb now,tvbnow,bttvb做法
% A) b% v* l* N% Y, M' U: `5.39.217.771.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z$ u: _ c( j2 R. m7 c
* @" Q( C; x7 r/ b; |2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。5.39.217.778 P% o" H! h9 h# N6 F
) H, ^1 B+ W& J: `3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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4.將粉絲剪成段。
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+ f& [8 C* m# H7 e( t/ j5 q! ptvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。" _$ v M0 ?2 V3 }" s
) J2 i$ s; L8 n, E6 i! {公仔箱論壇6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。5.39.217.77' k' C9 M* M1 z/ i
9 i# t( N; Q2 k3 ]7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。公仔箱論壇. h. G+ m {# X- [ R5 b
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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