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材料5.39.217.77/ n5 f8 M1 C1 A( z3 h, R
麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
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做法
: T2 p, g+ l" a6 } Q1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& g& Q2 i F" K% U
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2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。6 j9 l3 r5 W- [/ f
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3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。
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) I% n( _: M2 C9 z公仔箱論壇4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。公仔箱論壇 C2 |5 J7 _# G. |: w. L) U
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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