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材料 }) A! s% P) k7 F
麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
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r: q: N# J+ F* e' C" Z2 @# L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J- [9 N6 f6 X, ^6 w U1 F$ J; f
做法+ B5 {2 D' Q1 g0 L7 F2 y6 D
1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。
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, a' F/ v5 T9 U3 f公仔箱論壇2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。
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" d0 Q2 X5 J. k1 q% ^* V6 R/ \) z, B h5.39.217.773.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D, L7 K$ u* Q
6 @! i$ Y2 m% p6 u1 C7 e$ ^! T# Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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