| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
; S6 |1 V, ~3 y! z2 f, W3 y) ~( t" ~5.39.217.77不使用花俏的調味方式，公仔箱論壇* o9 s: [ e3 W+ b4 D
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
5 U; B4 n0 W% s! c" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
$ K- K5 V5 m5 h$ W3 l" E: n& u內餡更加入了紅蘿蔔丁，" H N" R5 A# u; k
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
, a6 |$ f6 {$ Y0 a$ s" X4 ~公仔箱論壇則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它1 V9 F+ M( a4 o# N5 Q
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2 I* V" X- z$ n7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
( z2 L; k5 Y9 |( F8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮公仔箱論壇0 o' K: W& A0 s
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 X: k, O4 E R- ~& O; _
肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家5.39.217.77" X0 N! r) O O) o! T
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
" m) z0 y9 v; M3 {% k* @) |+ Wtvb now,tvbnow,bttvb獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣* |$ `4 V( a& r
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: x( C1 l/ G
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' d( ?" d8 R) R: E位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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