| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ o, h9 P$ I% n
不使用花俏的調味方式，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' S- }, s, i! o' j9 v9 O
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
9 K+ L. F1 A0 { s1 Q6 jtvb now,tvbnow,bttvb就可以創造出很好的味道。1 w4 r' D3 I7 A' ]4 O K! p
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
, p: O4 r# [1 H3 }. g' A; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡更加入了紅蘿蔔丁，
( |6 f/ S. d- F; m& t與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
6 p% p1 a4 f& h, V& j. v則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它公仔箱論壇$ Y. x" r9 X0 v& f2 b* K
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
1 ` A- p, `9 a2 |評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮tvb now,tvbnow,bttvb( z6 p2 \( k9 @7 m* ~
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
: l! c. f/ \$ g肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
* e* `! R1 {9 ~6 K公仔箱論壇的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- |, k% P0 e8 x
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
* q' S1 N x& _& m& t! k成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
2 m% ^ J, D5 }) X) G, h$ W3 r公仔箱論壇 |
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: t4 R6 w6 `5 o1 T6 {5.39.217.77位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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