【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ) c. O& O* Y  c  Z. y; e" _( L6 @1 |勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 ) w# z- }" x, R/ C9 \tvb now,tvbnow,bttvb黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 6 Y- \$ Z1 U. h: e$ j: N) v: q* F; d1 m出國伴手首選。 5 [0 Z. i' u5 E  j 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 ) \. a6 H! e( z而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的公仔箱論壇$ k4 L+ S8 m  T* n 口感香氣。加入的食材不同，就能做# f. e8 M/ j& r 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 . P8 t/ I3 c! c( [  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ; s" i; C& ]! H/ x公仔箱論壇 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 7 [2 t; Q7 Q% p8 k/ j' p花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 7 |* [& P9 Z& |0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， - J6 }4 G1 _6 f4 t+ J) q" ptvb now,tvbnow,bttvb看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 ) C4 v+ A6 T( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 N  S3 z& J7 m7 E% }5 O

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 ( ?' c  y. N. V冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， + V! |; z9 b; Ttvb now,tvbnow,bttvb滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅3 \0 P" g1 i9 f4 P7 K* ^ 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， 2 o& \* A& j1 V8 ]5 e9 }: [/ K; T9 D6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感QQ層次豐富。 0 Y+ |# N, g& {7 u2 s; m% h" @. U, _5.39.217.77 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗( W7 n* i. V/ W  v# w+ {5 S 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得1 G, j: h- [* E* E 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新tvb now,tvbnow,bttvb7 m* l/ X7 U2 [# o& g9 t0 C 鮮最佳賞味期。 8 k4 t: X+ ?9 l7 ^9 }6 Q( d* k公仔箱論壇 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿& ]6 Y7 J8 s& |8 g5 N 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 ! g4 l2 T* g7 M& v0 p, Z9 a最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 " N2 s2 s% S8 P* u9 I7 c! L& Y一口就能有好心情。 & v' X1 [0 c: n% w% p4 ^! O' [8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

) K4 B4 u3 Y8 s. i% V7 ?5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
: T& q6 \: Q& B/ B& ?/ T4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 d: F. t5 i) n6 q
　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvb now,tvbnow,bttvb3 j/ b$ p6 T- z5 \4 r3 Z. g, H& g, k
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。) @6 b0 p. d# b/ M- N5 q, m& G
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在