【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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) K+ C1 Y0 t( @+ |- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手' `' [$ g; p" h4 m 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 ! d  ?9 G( f  B: J0 Y& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、5.39.217.771 q$ ]: o% q1 O& z 出國伴手首選。 / G, G1 L4 {: L1 R# {公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜tvb now,tvbnow,bttvb: x5 D6 }1 @1 s, w+ Y/ Y 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的公仔箱論壇7 t( [: K( R( x4 i 口感香氣。加入的食材不同，就能做- A5 w+ |8 [9 G 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 1 B4 K" y2 j7 v$ x' W公仔箱論壇巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 2 t( ?% i9 r9 V& H$ v/ s( I, [ 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 $ Z  Q) |+ s3 f* G5 e- d公仔箱論壇花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; l6 W: G! N( G: \3 k 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， # a3 f. w% R) h, d5.39.217.77看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 , x# P2 E4 M" l2 @* K: ?/ J接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb! \/ y$ t5 ~1 {8 N# |' p! H

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 i) B/ w. W9 o- c$ q% u 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，公仔箱論壇" A5 Y1 @- t3 f% Q( v! r. l. d+ h0 i& i 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅. z( Y3 m* u- d9 D3 y  q2 I/ E 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， . i* j7 L1 M% d9 Z0 ~: }5.39.217.77口感QQ層次豐富。公仔箱論壇8 W  o5 ]( y& ~4 b 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗tvb now,tvbnow,bttvb# \8 @# ]: e% G6 s) v 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 G' C" j1 X# D: ?7 x 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新   j4 F. Z. i, U公仔箱論壇鮮最佳賞味期。公仔箱論壇0 B2 Y8 \2 X4 v! e+ F7 R: c 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿( m4 c- h. y/ F/ F8 U 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃   `. p, j* k# x/ b& M% C) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 3 d! w, A6 G, n: E一口就能有好心情。+ z! U6 t3 r+ F  _* A

" c' \6 R: V  D! N3 g$ _5.39.217.77春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。! @# }( }, N7 I" S4 V1 y& ~0 t

: \" O- \7 k: d) [2 I! ]* F1 b　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。tvb now,tvbnow,bttvb% u) e0 U& d  p; J9 A; O0 ]
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在