【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手公仔箱論壇' G% D2 w+ v% | 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 6 r" v9 ~9 F  g; \% |8 C5.39.217.77黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 1 b$ q1 d5 P5 B  ?* a& E" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出國伴手首選。0 `7 b  `( e7 m6 I. O" R 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 1 |! G6 q  ]+ l  y- @& W9 F, I. b公仔箱論壇而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的公仔箱論壇4 W8 `. \: A$ l7 Y6 u- \ 口感香氣。加入的食材不同，就能做 4 u  J1 t# L- ]" X# z  u) f1 \出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、4 h% U2 ^# R6 G# d0 o8 X& o 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 0 y5 u6 `# e) S/ d+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 & x4 m1 A8 K" u; d! \# p花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ! T, ^! B) c( M( R, H! R# t5.39.217.77同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，+ `0 V" j1 x3 ~' A 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊! K5 ~3 B' `- I% V1 l 接一塊。 4 g+ ]- `7 @; j% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、+ j5 O. c+ h% d' _4 T7 G 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，5.39.217.77' s- v: a/ c: { 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 - {3 E, u8 b; G5.39.217.77夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，5.39.217.77" V! Y8 l1 a4 n: w8 h6 _# G 口感QQ層次豐富。/ Z" v: d# @' I7 t3 y' Q1 h" z6 \ 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 # g& ]. p: D* i! K( K# I3 ]8 Ytvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得6 u6 |& w* z' {( `+ I9 _9 S 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新5.39.217.77) H# x0 q8 v& f7 c$ s) H, {% a 鮮最佳賞味期。 ; |7 O6 w8 {8 k. E" L8 s 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿tvb now,tvbnow,bttvb' [+ k8 E7 B# |% i1 w3 P 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 , \/ Z5 A9 x7 _5 ?2 b5.39.217.77最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃公仔箱論壇/ ?. E  w1 |: Y/ [ 一口就能有好心情。公仔箱論壇4 I, w+ v; U; x% m1 P

( w8 M, |5 ^4 k( T  Z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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/ d9 r- S; A: `' N+ X1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在