【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 - Z1 S5 N) z. Z5 |& _勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 4 `, k, c# f& Q1 ^) i' _5.39.217.77黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' T! o/ S$ b 出國伴手首選。tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 N# Z9 w' Q% m 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 + }0 B; g2 P' u' Y而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的' [5 R0 i5 h; T; K7 w 口感香氣。加入的食材不同，就能做   a5 V; Q. }- K, U出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 0 g3 t6 s! h" I& F. b: X& Stvb now,tvbnow,bttvb巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。5.39.217.776 Q! q- d2 r* H! x4 h 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與公仔箱論壇4 e' p+ V! u3 S+ r- `; t 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， " _+ u- }3 N& v0 L# g8 u同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 F! m' w4 a6 w 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 . U: o8 c3 N% p' l) n1 B7 Atvb now,tvbnow,bttvb接一塊。$ `  f, I, b0 n; i2 J1 y

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、5.39.217.77+ Z7 O8 ?" Y4 t  H" Q 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， " h4 q9 T7 k; t7 U7 a! z; a5.39.217.77滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅& j( y& Y; i" u' ?0 _- U9 |5 W 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，% p2 ~; @6 e  k# c* D7 k* T 口感QQ層次豐富。5.39.217.770 y1 `. k9 Z& I  W' N6 \4 T 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗5.39.217.77$ b# S) I" ^6 ]; M& z/ c7 b' n" Y 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得# q6 c- ^, j) G- A; R" \ 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新+ ?* K3 M! ~6 r; n& B& c. i' o 鮮最佳賞味期。 + v+ o/ l3 I) n* x 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿5.39.217.77% P5 E8 H# L$ V% _2 l  ~7 s& c1 w 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! |+ b4 g; N, R* H: @1 _0 b 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃  I' l2 y. X5 S9 o! k 一口就能有好心情。 1 c% i) j, @8 i5.39.217.77

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ M: {' K# ~( z4 P

8 H/ h! N6 V5 `  I# J5.39.217.77　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。3 e* u4 _, I# T9 a0 }
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
: D, Z7 K, i2 K4 ]9 ^2 U  a- s- mtvb now,tvbnow,bttvb　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T3 _8 w3 H% q
　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在