備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！5.39.217.771 b/ X. }0 n3 a6 B
9 b. S* `, e& k+ n公仔箱論壇豬皮帶焦香蜜糖味
5 }3 _) u: F: `& t; S$ w 公仔箱論壇! j; c g7 X' V4 @; ~" R: N
5.39.217.77& G" D# l8 w9 d* h* `7 B) D
遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
/ X; B4 {7 ]0 s4 q4 X& S" [tvb now,tvbnow,bttvb
$ y7 }9 U3 ^% R8 w. U$ R5.39.217.77招牌德國鹹豬手（焗）$128 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 h9 e# j* X
' @6 m: \3 U% l* A1 A+ s可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。4 E+ c# u# w) B; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: S& Y0 x% D1 i
法國頂級鴨肝$78 * K+ a# S Y. z) z0 j" q
- f; z2 l- q. R9 U: |公仔箱論壇鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
. R: l, J+ Y0 {: ~/ M& e
$ s% q9 k2 @( s& u. R& U4 p$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸軟殼蟹$68 公仔箱論壇9 P2 T& P; `7 N8 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 k9 g% W# ^0 v1 O; U# N2 v
原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。& l' f7 v$ L! g
- |& K6 K& \( {: ?# L2 r/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128
1 |# U- P: k7 |+ S& M) Z6 y公仔箱論壇
4 O# B) N! W8 C# i7 o" }大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。
6 p; h/ c. w$ | b. n% t公仔箱論壇
+ ]. E" k- f; u! O4 E5.39.217.77金寶芝士撻$58
) \, d; O w! h" Z3 J# G; h3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 I( |9 o* V- W' Z$ v& r$ C
撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。
! t& }* Z: }7 u' U. j. ]
$ t" O* ]* C+ r( F6 D5.39.217.77
9 q: V! c8 r) \1 T1 O5 F' G7 E金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)5.39.217.774 ^; B! \1 p/ l0 K& ?, d# i: _ |! W
- _0 i+ f3 x: i0 R隱世度假村嘆清邁牛尾煲
6 w+ C2 w1 |: @" H7 k: _+ Y
4 D9 x1 Y& j4 _* f! l/ U; P: Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 p% T# D% G r. i: `- \4 ^tvb now,tvbnow,bttvb要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
+ h6 a; r* s( X$ M' k& ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n2 j! f: \7 c2 Y; \越式香草燴羊膝$98
: {- g& a4 ~2 ^/ S% f+ J+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 C% Y) O1 T+ b; J- z' t4 k" v
羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。公仔箱論壇9 R6 w( @( ^. m! g
, l9 A. u* M7 o4 m0 o# G+ R/ |* I
榴槤紅毛丹大頭蝦$198
, _! P6 |* H# o) q2 Z" j( o5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 U( D6 b' e% O. M
醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。5.39.217.774 T4 P* `% S$ x: z
$ K! n+ J- ^2 a& `8 m/ P9 S. ^tvb now,tvbnow,bttvb鹹菜胡椒花甲湯$68 公仔箱論壇) C, S" j, d) O/ D
$ W* q2 `- Y. T# i3 ltvb now,tvbnow,bttvb花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
- w$ P* k; r4 r# ~8 _: X4 Y
- o, D( |( z* ?) Q- t! Q公仔箱論壇清邁牛尾煲$98 ; t/ S- L" x4 S
8 L, b q& I3 B" y! s7 l/ ?4 E4 ]/ {牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 . t7 W/ h: [5 `; C
8 ^! O/ Z f2 n1 n2 h
 1 w# h; Y$ Z7 m! _
旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)
- V: l9 [# z3 X3 stvb now,tvbnow,bttvb
3 s( G3 b P0 }5.39.217.77向菜園村出發
# @6 a8 o0 r7 g
9 y5 L/ i- f% w2 Z. c菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 5 y# ~: t2 Z. D, Y2 t$ c% O8 `: o
: b1 I( M* k9 `2 k; D+ e1 r |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|