備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- _) N5 @! r- l
' H3 Q( p: Z' F6 B; `9 E公仔箱論壇豬皮帶焦香蜜糖味7 p! f7 N7 K, ^5 F6 F' \5 A- M2 H
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: W2 L: y. X* ztvb now,tvbnow,bttvb遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
* [/ B: l6 _3 a4 L0 O: u1 n" f' [5 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 P8 h4 W$ g; g6 }7 G
招牌德國鹹豬手（焗）$128 公仔箱論壇& }& K, k1 j! [9 O! H
6 \ h4 W# g/ n, w4 P* `/ C# atvb now,tvbnow,bttvb可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。9 i! k5 \) d8 u
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法國頂級鴨肝$78 , s, r1 i5 p1 T9 a* |
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鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- |% F1 e& a6 {9 n7 i
8 [, T i0 P$ R" P" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸軟殼蟹$68
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% s9 n! j' ^- I7 Vtvb now,tvbnow,bttvb原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。/ ]0 [& U3 {# J% ?( t- {
2 S2 }) T* ^' r, B. wtvb now,tvbnow,bttvb扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$1285.39.217.77; m& v$ i( M. `7 f1 k8 F
0 `9 A5 z1 o5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。0 p1 Z2 n! _& D; f% G m8 e/ {, I
3 L% @1 b4 @1 u, @tvb now,tvbnow,bttvb金寶芝士撻$58 tvb now,tvbnow,bttvb! ]! Z" U# Z2 I8 Z8 X5 z; E$ q
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撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。
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7 D$ e' Z% W: s8 p0 h: J0 T$ ^' qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( L8 s* A1 w% z& O. v3 t
金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, j7 U' g- X2 T- t
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隱世度假村嘆清邁牛尾煲! f( F* C* W0 ~5 n- [
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* t9 Y; S3 N. H: x2 P2 o要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 2 t- {" w1 @! [0 h
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越式香草燴羊膝$98 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 \# k0 e: l8 ]( y' H) u8 L
9 n0 U2 I3 Z1 \! A: F* Ftvb now,tvbnow,bttvb羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。9 @' z+ @. h' Z9 Q+ m# p
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榴槤紅毛丹大頭蝦$198
( A& L5 L. Q8 p A" T/ \/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 B8 m* D3 M# N
醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。
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# L& G3 r" e. ctvb now,tvbnow,bttvb鹹菜胡椒花甲湯$68 公仔箱論壇: v4 t2 I8 i; L5 a! _! L/ G
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花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 公仔箱論壇+ x- C' c$ O$ O
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清邁牛尾煲$98 2 @: p3 @$ f& F9 B0 V
' Y$ Q( f4 S! P* l牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 公仔箱論壇3 Q, o0 N3 H) k' w! b& h
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旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 v5 h2 p) A$ ^2 R% ~
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向菜園村出發
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# {, l; c/ O A, |: [tvb now,tvbnow,bttvb菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 |9 D/ h, B- p& C& {
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發表於 2010-1-24 05:55 AM
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發表於 2010-3-29 04:30 PM
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