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6 ^' V5 A8 E0 D# z5 a; C5.39.217.77材料5.39.217.77' D1 X3 _$ Q H* b& G
官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙公仔箱論壇9 E( C3 C1 t$ A/ a! k
2 \: j. H0 o/ U3 X/ H6 d- Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B& p' d) ?: c5 s) l
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做法
; V, z% o- c# H7 H' F [- A8 E1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。公仔箱論壇' O' i6 A* `3 q0 i
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2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。公仔箱論壇! T0 B+ D/ m- F- R# P9 a
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3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。
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6 [. _ Q3 j. T0 Q; \! J( R& z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 z- h% t% B, Q8 B+ k) m0 \, l
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/ X" j/ K6 v6 k0 i* s& i公仔箱論壇燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 公仔箱論壇. C& F) W6 ]- L1 N8 b& k4 H
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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