 5.39.217.77! ^0 S- Q+ i: M( s
公仔箱論壇/ k- V9 ^* ]+ S0 ~7 ~: k4 E
材料
1 k+ F% P8 l! Y* C4 c: D- D6 i金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙5 W8 s. N9 y5 q. M! q
+ T3 R( z1 Z2 d! k; S- Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 T# }9 F) G, }/ A7 z公仔箱論壇
5 B; w9 S3 L( A4 r) ]1 }& @; _/ h6 }2 b做法tvb now,tvbnow,bttvb. p, ]+ ]) U% K
1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。
& _( x, U0 J" Q, {+ l2 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ t5 U0 c: ]4 v! P' w" B
2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。0 y$ f9 C, s; V
6 x4 y/ C4 u4 S0 J5.39.217.77 : h" [# T3 T: T% I* @: T0 m
$ ^1 d0 U( e# b: t" Q公仔箱論壇
/ d& p8 k5 q1 E3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* ]. N0 q7 h2 @
大廚教路：
2 R. p- h g$ M" d9 S5 n5 P公仔箱論壇
( K" y% {2 E. p" A4 J6 b) }- K) jtvb now,tvbnow,bttvb炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ I5 Y1 B. S |) v6 u, z5 }
|
發表於 2010-1-23 05:59 AM
| 