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材料: P0 X3 |' e0 V/ W
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T. z% l: u% Q4 d/ ]
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做法
@% L; u" _" [- b( V1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
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. N% J5 |3 q5 q: |2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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+ s. J% E$ E& [% `# \$ K公仔箱論壇3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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5 j" z$ T4 w9 K8 Y! o$ q4 D0 _公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
0 f5 a1 J, \: C' {, o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ @: v/ R, F+ q1 Q' \
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) v: o7 U: {& n1 L6 V5.39.217.77豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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