材料
8 f# h" Y! `8 j5 I, c3 u' E' G8 N公仔箱論壇牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許* N4 z, S, |) E% w( E$ x6 t: {
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- _9 G% ]& [0 n+ _6 L2 P1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" ?0 X/ r# ^( }; O: F! e6 X1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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. G; z4 z7 L( o% x% V5.39.217.772.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 Q$ F7 K9 i3 U
, |3 r2 e, w6 C! o6 j3 O3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 R3 }6 L( \; o
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4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。5.39.217.77. ?$ \, f, ~6 m( X" u- Q" V
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5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。
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Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。) n) Y6 S& |- \0 Y0 z6 L
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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