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! _- f5 i' c5 a9 b5.39.217.77桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克 5.39.217.774 [1 r3 U% c) {3 Z! U
$ ]0 _; _) b$ ^" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 c8 I1 T6 x# x0 a* x/ u2 S5 Z公仔箱論壇生粉適量、生粉水適量 1 \1 v) R1 n5 D8 K' [/ s
3 r/ h" V5 [! \# o( [+ R; p2 R+ j9 k糖醋汁材料
5 }5 A5 U9 [% X# _* P3 j5 t# T4 etvb now,tvbnow,bttvb水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克: d4 P$ I& H$ D, h$ I0 J+ D: W
- o0 [+ ?, r/ a" J1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 Z8 ]: v: y+ t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* H8 s% K& \$ c; D
1.將梅子去核後搓散。( ^# R) f" A& a7 f& _
7 H b- H( Y8 S, v4 A5.39.217.772.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 I) z2 |. V: Z& t! x) `
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3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
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7 q" G c+ x5 `: J* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。5.39.217.77" i& v( }5 y: B6 }1 `3 N
3 B( t+ T4 E3 n! l) @% C. Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 8 [7 D6 \1 ]; T' N) O( |" p
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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