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& p6 M0 I4 k3 z4 ?# F2 u1 ~公仔箱論壇材料
0 k- ^) j4 o8 L$ a* C0 v2 c6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 500克、西芹 400克、唐芹 150克、紅尖椒粒 20克、薑粒 20克、蒜茸 20克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! T" ]/ L0 Y2 {/ [- r; W) m- W# ^2 G
辣子醬 60克、蠔油/雞粉/砂糖/生粉水/鹽各適量
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# s/ W$ F- h1 t6 ^( c. U做法5.39.217.778 R9 L+ l, F$ C4 e6 Q6 ^" A- n
1.於魷魚中間劏開，去骨去內臟，撕掉外皮，洗淨後瀝乾水，魷魚身切花後再切細件。公仔箱論壇. |$ u( ~1 J* a6 y% I }
# L( a. R( l# G3 n% p2.西芹去根後切細段；唐芹切細段。5.39.217.776 h# F* w6 J& q: A6 Y" ~
6 S/ C* W$ X# p7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將辣子醬、蠔油、雞粉、砂糖及生粉水拌勻成芡汁。公仔箱論壇) \$ u8 }6 i: X
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4.用大火燒熱一鍋油，放入魷魚件走油後盛起。
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- m9 ~5 S9 d; {2 F% h" q B5.燒熱鑊下油，加西芹段、唐芹段、鹽及少許水，用中火略炒後盛起。
8 t' n+ e( G+ h1 P/ {% \( J; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ?+ g6 x" {" m4 f
6.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑粒及紅尖椒粒，再加（ 5）用大火炒 30秒，最後加魷魚及芡汁快炒至乾身便可上碟。
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) t( i ~+ r/ ?& ]2 J3 Y! atvb now,tvbnow,bttvb如沒有辣子醬，可用半湯匙薑茸加 1湯匙豆瓣醬拌勻代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' A7 A# z0 y) V9 A, N
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發表於 2010-1-21 05:57 AM
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