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5.39.217.77. Y1 _1 r. X! s5 [5 `5 j0 G! Y' l
材料5.39.217.77+ U8 w! V" ]4 h" j
鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）
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1 e. H1 ^( M$ }8 }3 R3 [+ Z# a0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 g0 v& x; h, @- {
老抽 30毫升、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 ?- y3 z$ J2 @6 D% Z
4 Q8 H4 k- r3 |# ?. F公仔箱論壇蒸魚豉油材料公仔箱論壇/ V1 C: c, f4 c j6 i! E
芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
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做法5.39.217.77( n: h" |+ S" I3 u5 K. r
1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。
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' L" r# P0 W) ~$ M( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
6 T) A9 f9 t) ?' e4 Z1 U5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 e2 R# s. S& o- j. d2 o
3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。
6 J4 {0 m+ G ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 G8 [. a& p. f" j8 O
4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. N- H: D- y* z% O7 m% r+ L7 L
1 a* n/ h/ k/ q% wtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 v! @2 V; T, n
" z9 y3 J5 F2 x7 J0 B& g1 Y公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。公仔箱論壇3 G% K. v) g- \. ] N/ m
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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