[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

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材料
# j* r# e& E9 \! z5 y; M1 Z, n公仔箱論壇蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升
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7 D: r* m. v! D' k% e公仔箱論壇做法
1 G6 L: V2 L- m6 o1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。5.39.217.77  A( {. |) R7 b; R+ y

- F- j1 ^3 p/ x" C% O2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。, \' X( L# B$ Q& N" t7 }. B
3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。
' Z7 J9 F5 h3 Q4 n) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D+ T4 G3 e9 _+ ?8 F) j4 \) Xtvb now,tvbnow,bttvb4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。