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材料
8 X2 {) q9 M" `$ _" a4 W: q6 T B5.39.217.77蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量, |" n9 X. S6 g C+ a& s
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做法
3 _) {9 L$ E. Q% vtvb now,tvbnow,bttvb1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。5.39.217.77# O' k( d3 X6 K" u* L6 \" W) k
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2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
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* N3 T. ~0 `( r5 o- K6 H3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。5.39.217.779 u% r8 b& J- q, s
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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% U. v N$ H) U. J+ S- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
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6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ b! w& X' o+ k
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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