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6 J7 D5 y& m+ f/ \9 u7 o3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ n: e, u- U$ |+ A( A* c5.39.217.77蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
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做法
) w) b" X( I8 H P- f5.39.217.771.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 `; J- T, z# }! k, z) m
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2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。公仔箱論壇) L+ n8 x3 K7 b5 t
. B1 @( Q: E& h: N1 q3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
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# u. O/ d9 q% ]! n% e& e. S! @tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。. a5 }/ E4 ~( S
" L1 X; }1 y+ F5.39.217.776.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。5.39.217.77& \9 n5 ]% W/ J3 i4 w! c- @: n
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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