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材料
7 ^6 g8 ~, N+ j蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
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做法
1 v% S- ?0 T' |) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 B( n! K3 A
, q J, m& A s: a( k3 x$ H! B! }公仔箱論壇2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。5.39.217.77/ q+ U. u9 K6 S+ k
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3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 V( R& ?$ L+ x; X
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。+ n. _ w* n( R. y" }# a' R
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。9 Z1 G7 _6 l, X
4 R8 |+ ^ E- f8 ~公仔箱論壇6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% B# t# E7 i7 `
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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