4 V" o7 {( H4 K7 S& F$ K
+ h8 L6 `7 @( ^4 n5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb$ w* h( ]+ q1 W- q( b _' |
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量" P9 `" r$ `: `0 i i' Q9 D( k2 o
9 l4 J+ J' |) m. M( Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 X1 }% I9 |9 a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z1 Q% `) W' ^( y% o' e) p
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 w( D3 B( L0 z$ |, ?- Z' o
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
8 v" c4 I4 W) T$ \" A/ N
8 Z( E+ }' f# Q2 n2.將已去皮的雞髀肉切絲。3* b4 J7 s: Q* ]( v
( v. Q# B |* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
# J2 f( J5 X) ^/ I6 I5 Y6 z! n公仔箱論壇! o* U( c: Y1 \' C2 O/ |0 n0 S; S
4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。公仔箱論壇8 w7 |$ e( U+ H# M! J, ^
tvb now,tvbnow,bttvb* y7 s# c# t6 q
5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。
3 _6 e9 T4 ?0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# _$ {' f6 _! ?3 j. ]6 S0 |7 L: R! y公仔箱論壇
( r9 W% {* U4 e9 {; X/ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Z6 b$ D* X8 n+ `# O* f- Z
 tvb now,tvbnow,bttvb, b9 u4 ?4 q4 G, w1 l3 E# {
|
發表於 2010-1-20 06:02 AM
| 