[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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" o! I$ u4 W; V" }- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ W$ _. ^. V+ T, q6 |9 J. N' D公仔箱論壇魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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4 Y  c. A6 O$ ~& h% t2 W醃料% Y0 S, }7 t* K3 b
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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做法
! F- p) l3 T$ b" h4 [1 E5 w1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。公仔箱論壇: N5 S) p! p6 o* `

" X5 X4 C7 X& e1 w( b5 i9 [3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。5.39.217.773 S6 }9 [7 t8 `/ h0 h7 l

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