[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料
# o2 a7 v* C+ ~- t9 l, A7 p魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量公仔箱論壇; S% C# m0 ]- w+ i, d5 p9 p

3 G1 w1 j& c4 Q- J6 i  L3 ]# P" |醃料
, P: f# _. \1 N, K7 H% t" q5.39.217.77蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
' ^8 S6 g: }0 X5 H) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 ~5 P" t# w% p) z; q1 [5.39.217.77做法
* b+ ]1 m' m  B/ E. E1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇. S0 @+ ~7 ~1 z: X3 V

( n/ ?  n8 S; x* o* _: T7 f( \) @& Stvb now,tvbnow,bttvb2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: u! |  I- e* a  a1 P
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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