吃泡麵切記切記~~~~!
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,5.39.217.778 V# A5 Q% t% J- G6 _/ o1 S
- n" F8 W! \) M& ~tvb now,tvbnow,bttvb便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,公仔箱論壇# V0 D7 E. c- f8 c. j8 U# s) P* B2 x
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |