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$ \: d) N! h o公仔箱論壇材料
0 I" u: H$ J: b4 e5 L公仔箱論壇橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量
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做法, l h, [1 R4 m# O" ~
1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。- t' |8 _+ }% ]# o ] i4 g
/ S/ Z" k, p& f# O5.39.217.772.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。公仔箱論壇+ C4 T4 ?8 n1 [
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4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。
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, O% H% a) q# V/ x; L* {* E' X4 a5.39.217.775.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 T1 P- `! @. r! ]
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) C V* P; t& m ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
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