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材料5.39.217.77# m: `6 @4 u! `+ m- |5 U
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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9 I, X- ` x. G6 w5 O$ I公仔箱論壇做法
$ q; J& K+ S. S0 g( r1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。, q4 U; A% d/ \" D
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
% S* b7 w. q$ |0 E5 `4 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ J! l4 I& \' D) d
3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。5.39.217.777 @, F- m# J5 l
_9 Q7 Z! A% X3 y; B8 e公仔箱論壇4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
/ p. d8 y% y9 Y4 `# T, M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. f. v+ M+ I- g% m8 N/ z$ ~
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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