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* s" H j% }8 `9 L7 G0 L" u公仔箱論壇材料
( n" A7 s5 Y. f公仔箱論壇牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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8 {, J+ |: m7 N& J5.39.217.77做法
8 w. }, H8 \# R4 l0 j/ P0 B公仔箱論壇1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。+ B# U: o- J3 ]- g
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- a9 M' f" l& @7 n9 ~) a
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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- A% s! j' {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 公仔箱論壇2 F# j e$ H" e, ~, X
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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