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- h4 O" s1 f' P公仔箱論壇材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量公仔箱論壇% Z& f5 X, m* `* c, w n
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0 a, h9 ?& c3 j$ _: H( m6 H0 j/ j$ c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法) O7 P9 v* k* D2 s" Q# O/ V
1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb) ~" M* ^4 N9 o' F
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2.水牛芝士切粒。
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3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。公仔箱論壇0 q0 H/ x) y7 |) ~! s: u
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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