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材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a p1 j& M0 C: Z
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- L- w" g6 o: `- z Xtvb now,tvbnow,bttvb做法, I( S z) v9 r4 B
1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 V2 e7 K1 [4 m
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2.水牛芝士切粒。
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3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 公仔箱論壇$ o/ S+ A: t2 Y% U) R0 X) F. F
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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