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材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量
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做法
, x5 A6 c t9 o0 |; V9 x5.39.217.771.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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2.水牛芝士切粒。公仔箱論壇/ K4 q8 A5 z7 g" h2 T' b5 W' i
5 f7 i3 T' M; F9 q$ ^- L5.39.217.773.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。
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9 D! L6 }& p# M4 _( ^: q8 p) L0 N公仔箱論壇食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。
. ~4 [8 j7 J5 i* y0 U6 p# X6 ?; j. ?! p1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-18 05:51 AM
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