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材料0 i( e) _& V7 L+ A7 d1 g9 {
橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、新鮮辣椒 1隻（去籽切碎）、意大利煙肉 80克（切粒）、罐頭番茄 400克（ 1罐）、 Pecorino芝士 40克（刨碎）、吸管麪 350克
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做法
* B% u& p6 O x K2 w1 L4 r" L公仔箱論壇1.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。; x, C6 ^8 Z6 j; y6 z
: S/ p: b% R# k# M/ ^: B1 \7 T公仔箱論壇2.然後加辣椒及煙肉，轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色，再加番茄，並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。
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3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪，灑上芝士碎即成。
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發表於 2010-1-18 05:50 AM
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