[西式食譜] Bucatini Amatriciana★番茄煙肉吸管麪

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. X+ r1 a7 ]. m6 {$ \* ?, q
橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、新鮮辣椒 1隻（去籽切碎）、意大利煙肉 80克（切粒）、罐頭番茄 400克（ 1罐）、 Pecorino芝士 40克（刨碎）、吸管麪 350克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ L  p" |& _2 B$ }) y+ u

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1.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。5.39.217.770 z4 d# n8 t' d& S; u( f0 N/ {/ T

$ U" T+ V) j! _0 d2.然後加辣椒及煙肉，轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色，再加番茄，並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 y- n$ k  v( |( `
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3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪，灑上芝士碎即成。
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