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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

       
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材料
2 |! d8 ^0 v* o5 ^5 t3 O; o9 Z蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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$ c5 W% l) |3 ~9 F- utvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% P/ }# C* U. P6 W4 I
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb: L3 {: H2 {6 H2 ?, S+ O

1 t9 u' J3 y3 X& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。
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3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。
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' v% g0 b/ l$ R2 t2 B5.39.217.774.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。9 g2 O* z% y" E: P% F
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先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。 3 I; n( l4 d) Y9 E+ B: J
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