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材料
; g+ P3 B! Z3 c* I. A( K7 t土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量
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, C0 ?, V R" q3 w; v1 ^$ ?5.39.217.77做法
8 X- |6 ?' s2 N5 e8 o) ?) z; d) U' s1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水；將陳皮浸軟。0 e0 a6 v: H5 W) _' W0 h* w
& Z& @4 V0 Y+ f5 W% t3 R. G2.將瘦肉洗淨，放滾水中汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C8 J" I) X% h. M2 f
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3.煲中加 12碗清水，將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中，開大火煮滾，撇去泡沫，待水滾後收慢火煲2小時，最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對腸胃有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，可健胃。更有解毒潤腸，幫助排出腸胃毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 ^' B4 ~8 {: K6 |" b$ n
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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