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[藥膳] 清毒祛濕湯水

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材料
: Z# \$ d% O+ [- g! o: v  Ltvb now,tvbnow,bttvb土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量公仔箱論壇+ G& J5 ~# O) d" `

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做法' O1 s; [2 c2 V9 O; G! [
1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水;將陳皮浸軟。公仔箱論壇9 b/ T' o, |  \' h
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2.將瘦肉洗淨,放滾水中汆水,盛起備用。7 v* [8 [1 e! Y; p& X' n. J1 ?

9 J/ {$ h- w* }3 }3.煲中加 12碗清水,將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中,開大火煮滾,撇去泡沫,待水滾後收慢火煲2小時,最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效,對腸胃有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,可健胃。更有解毒潤腸,幫助排出腸胃毒素。公仔箱論壇% B! l7 g, J6 F' Y" J  _/ n0 z
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