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材料
7 M8 d U1 ~/ E$ a土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量
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& o3 {6 X' y# b0 {5 F. k! |做法公仔箱論壇% W* H4 V: G0 q8 `# g' H( {! b
1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水；將陳皮浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], Z* A2 U: z& f
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2.將瘦肉洗淨，放滾水中汆水，盛起備用。
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* g& I! s1 X$ \, [8 P- b: }) |3.煲中加 12碗清水，將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中，開大火煮滾，撇去泡沫，待水滾後收慢火煲2小時，最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對腸胃有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，可健胃。更有解毒潤腸，幫助排出腸胃毒素。5.39.217.77 }6 W* D: I0 E6 c
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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