日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。公仔箱論壇. L2 @3 `- V, ]0 ]4 N# l+ Z, \
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Mochi Sweets平攻東九龍
: \! h! V( @. V3 S' w1 t1 c+ Z公仔箱論壇Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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$ A( D- n. F$ D& ^4 ` U公仔箱論壇櫻花
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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" N" \6 j8 r1 D4 E5.39.217.77抹茶公仔箱論壇$ L4 K/ m: t: E- X* B0 B0 S
6 D k" d5 g6 S* Z. O公仔箱論壇糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 ^* x! p& |. H8 Q* X" x' w. ~
4 f$ j& c7 W; L1 M0 f紅豆
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4 E8 `- f. C. b3 I: u2 L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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( l0 N1 [& ~# U' ]( ntvb now,tvbnow,bttvb焦糖咖啡$ V L# K9 f4 H; s
; j# r1 Q" h0 b8 H9 i+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb( v: }- v3 p V2 a
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8 m# M3 i v9 t- Z* G# P黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 tvb now,tvbnow,bttvb* z {* K0 `" O. {* S- H1 ^. e
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. C+ L7 [5 |9 _0 Y公仔箱論壇鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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4 G0 O$ x4 P2 i) S, Otvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )# D" m3 M7 S2 q% ]% K$ d$ V
- ^5 g, l& K. s! C7 s2 qtvb now,tvbnow,bttvbOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
) { {; b- b7 U. Y: w5.39.217.77比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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; L' ~8 K* l/ i3 u" A! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花
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! \# h, Y# q4 ^! a" @' j公仔箱論壇咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 5.39.217.773 `; U7 p( E. ?7 d/ D
9 t$ ?6 v& a H3 y8 r ?公仔箱論壇抹茶
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" |6 h$ ^& I/ E# K$ M外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
* q1 n! A1 t1 W k- P公仔箱論壇5.39.217.77% \; f4 y( p/ z( S! x# @' f
紅豆tvb now,tvbnow,bttvb, E% b/ L3 b b0 |' O I: G0 I
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
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焦糖咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% n# Y0 i/ ~. m8 G
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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