日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。5.39.217.77$ j" n2 B$ `+ j n' b4 Y
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Mochi Sweets平攻東九龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S7 j# I, t. S, V: N
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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. J j, F6 j C4 T9 j! D$ z1 Q櫻花
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# o9 j! L) R9 }8 y% n9 @/ ]: r- F5.39.217.77冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb! {) C, u; |" V* q
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抹茶
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 , K% c9 {; o! O. F# Q
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紅豆
- n, c9 W! p7 a1 N: _) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {8 r# |7 I8 D( }% R- d
糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 }4 u8 i4 l5 y6 ~6 M
0 K* {" T) O0 U7 i, \焦糖咖啡: H7 Z3 G# G2 ?# a0 v' q7 a
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 }% ^" V$ n p. @9 T/ m
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% i! |( a7 z
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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& G& d+ l; O4 F* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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+ K. e Q( n+ N8 H' D% oMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )5.39.217.770 c9 m+ b, Z6 y4 `" E! ~* M
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream T9 F6 U6 p" Z2 C/ {' l! \" J
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 S' c" W# ^4 _3 X
0 l! \1 X. u) S% b2 E8 j公仔箱論壇櫻花5.39.217.77$ f# j' M, j; `' z% r# X
2 q' e5 V; G7 r9 r1 c y$ btvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 k- ?9 Z) B& ?/ }0 K
2 @8 J2 O! T- K8 Z8 D5.39.217.77抹茶5.39.217.77) l8 m- O/ {9 W. `
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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/ O6 p/ B; u! `( h9 Z$ p8 Itvb now,tvbnow,bttvb紅豆
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# N. U+ o8 l# ^公仔箱論壇紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 公仔箱論壇1 Y" D9 O3 x( V& ]. Q H
2 x4 c1 s- o) }9 Z/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖咖啡5.39.217.77& Y9 t1 w) n# s' ^( l9 ~
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 公仔箱論壇5 a2 W' x8 q! f! `
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: O5 b7 l* ^8 X2 O" t5.39.217.77Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)& \9 i$ c; \2 m E* k
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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