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* N1 n' o; P2 A3 U! J, r/ q+ _7 O+ N公仔箱論壇材料
- ]& }' D) ?5 \ J2 a! E. v熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許5.39.217.771 J1 ?& A$ i4 z% ~, Q. \8 q
- ^0 B. c. i6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 k- Y$ Z! t; i5 p: y8 x6 S公仔箱論壇桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb8 u3 [0 g( w7 p9 r1 f3 i/ N
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' |- \/ J4 x P0 S/ q" vtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ p, Q8 }$ |7 f' H# c* Y; V1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。公仔箱論壇: M: D! p0 E( W; {: u, a. @
8 y0 w" E+ }/ F3 F- W% N9 K rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
5 B+ s, ~' D& m4 K1 a( x; K9 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: f+ u1 r( E- Q* s. o
3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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