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( @+ A6 z( Y; W: b+ J& Ztvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 y* j. ]4 O! d; m7 F
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許/ |8 ]" [3 T4 I1 u
5 p6 ?( J* [ g2 n/ xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
q v d! M2 p* d9 s( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb F( R) L5 I0 e7 Z# P. W. ]
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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+ D) T, D4 W: G/ p1 Y2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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4 X$ D) F4 o7 L" U btvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' j* i5 M. i* u, [% d* p
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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