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* M5 c) _- {# w# [: Z, {材料公仔箱論壇: P% D3 W/ I: B' Z9 H& q
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
( T8 W! U* F" b2 z" g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y* [+ r3 B) [, K
調味料
5 ~1 z" O a1 B: i' C' O桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇1 s5 C/ L6 X% ^" L4 I
公仔箱論壇- O4 r: x, s, G. j9 a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ S# `2 R% l3 M
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。2 }3 s, v$ f7 f! U" l) ~8 p: V0 o7 w
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2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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* z* ~# _/ A+ V9 F+ h+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
! m: w$ {. r# ], ]9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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