 5.39.217.77& i& T4 y& a: v H# l# c. u; u
4 C- M1 G, e' Z- z/ N. s1 o- Y: j: w材料tvb now,tvbnow,bttvb; i ~6 |4 I. q2 V. `. I
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
: F( H; w& \& V0 Q* f d5 c7 R
. u) \% d! z0 F/ j8 v% r; ?! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 T' v: y: D" ]" Z4 C9 B% C. y
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇- [1 O2 Y* O# o* {# `5 G- q5 S
5.39.217.77 }5 S) {7 L1 J( p: M. S
 tvb now,tvbnow,bttvb7 x. D# Q+ f; z7 v
0 m$ N' u1 |3 j- l5.39.217.77做法
7 {) T* t/ o# {6 n1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
2 J! L: ^8 \' B7 x8 W* N7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }, ~$ q- S) y# l2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。5.39.217.77/ m1 P- X. @+ Y4 ?1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ N* x c0 h. b4 l! r. x" i
3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
# b; Y3 [7 o' p$ Z) _公仔箱論壇1 w/ S, ]- Q- x x
 8 ~7 I7 o% R2 G( Q
tvb now,tvbnow,bttvb' Y) o0 b& d) M2 U1 `
 |
發表於 2010-1-13 05:54 AM
| 