[中式食譜] 南瓜仙子

nt1972

        ! T4 g# R6 L5 \1 M  m$ L
! s" C0 E5 }" f
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 R+ u& i% ^' A' p+ E' V8 y- V! R
南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許
3 h; j- D  D) \. z
1 ]5 ~# b3 n9 R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* o$ m; N2 \( X' E

  p1 Y/ [5 E# |9 q8 {: W; F( ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb做法
& N# q" i+ B% T5 u1 L! d; i1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P* Q5 Q2 f( H4 `1 v+ H

% i# b$ I6 z3 h- l; X* ]5.39.217.772.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。, L: K: u' L' y5 }7 ], \& l

. l% T) T7 R) b; T  b1 L3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。5.39.217.77  m0 h" B' M* Y0 @# I

) s: f; E% D- O% [4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。
% Y7 G3 ?& a" ^$ C. V- v5.39.217.773 K& J. s$ H% W  h0 s# Y- P% |
5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。% w% m# s' U/ Q

3 X" H2 O+ t+ s! M. E, k1 R6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。
9 A4 K5 g+ i. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ W# ~$ {' h" |: }+ \
! r3 `- l8 |( J7 ^0 p( m

8 |# S: V. o+ s1 Y公仔箱論壇       
0 c5 E+ |+ J- ?+ L2 ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。