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# W7 j% T8 @. b4 R' g材料
: q3 w: A0 Y; \& `5 @南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許
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: x0 T) k/ U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% t6 B4 A+ S6 w, @1 \5.39.217.771.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。
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2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。& e$ S+ |. a1 M- C
7 P4 |/ t" S; f7 `5.39.217.773.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* @, W2 N: D9 O$ x) |9 R
. i% |7 D2 t- {! F1 G' @! A5.39.217.774.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) b3 _2 e5 R; p4 {: y+ B) T6 ?
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5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。- V+ \# \/ C/ y* L2 l
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6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。tvb now,tvbnow,bttvb, H6 ^: G3 B7 ]2 j
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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