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1 f8 {5 N% S+ M6 L- }公仔箱論壇材料
$ N$ L& F4 [6 t! ^; y3 \; _蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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做法
8 N9 N# p! ^- K# x' y1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。 I) E- Z! C) G8 I" D) S# a
; n( V' W9 a% a5 G4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。5.39.217.77' _" E+ {3 L$ l" d
# k2 X) b7 b S8 q! |2 i" t1 a7 F VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。
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! Q" x& i; u0 a. n y6 P/ `4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
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6 q; v9 ~9 K. s2 N5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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