1 x1 M1 a* ~7 k, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 _6 [) z. x- A) Z- Y- G( E
材料
# Y/ Y9 E: F# p% w9 m {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
% m Q. H1 i$ o" y( n
$ z6 N3 A5 B& H2 v. I/ k1 D! d
! O8 b |. l# k: {1 R做法4 T4 ^/ O# ]9 h+ P8 O' x( X
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
& a \$ [4 w1 y; G% J8 ]
7 D' Q- b$ ^2 @8 T) v2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
" ]7 g8 C2 ]' |7 f# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& m) m# I0 y" l3 h; r4 K" i ^
3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。公仔箱論壇3 B0 a5 O! Q" E+ ?# l$ g3 b1 _
* {" K$ O. n+ ~7 X' ?4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。公仔箱論壇7 I; ^% {6 X4 @
8 L, S1 Z5 s& D1 p6 ]" C
5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
1 u! G/ F5 ~; y1 ]& M4 W) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P3 @* _4 D: r3 h/ \4 Z$ | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ i# a. [2 D2 W8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- }, R7 l4 a: s
 |
發表於 2010-1-12 05:51 AM
| 