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材料
8 K9 s. v" \5 S4 ~ z泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升
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做法5.39.217.77, h- v0 ?; N3 y/ K& Y! ~- V! A) ~* d
1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。公仔箱論壇) }8 P! k- U8 s$ i7 L
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2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。
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2 J/ x& L3 U8 ^" M- i7 Otvb now,tvbnow,bttvb3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。4 J" ^, ?0 C: ~+ a H
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4.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。公仔箱論壇+ o3 }; z( R( V0 \) v) D' W
( k6 {# l. F% g5.39.217.775.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。
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發表於 2010-1-11 06:02 AM
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