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泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升
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做法( [) c0 r, n* y9 h
1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。5.39.217.77 A" Y; ^. v* @0 d6 E4 y% P
6 \# u3 s- j- G7 r' H2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。+ _$ {& F6 x4 Q! ?+ V5 ]
) D4 w& {% T: h; e/ v: ^3 x+ \公仔箱論壇3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。
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# ]8 v" q* z2 u0 ] t4 z0 r( J5.39.217.774.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。
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5.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。
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發表於 2010-1-11 06:02 AM
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