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材料$ f- `% b! ~0 ^9 m/ P$ `
魷魚(去皮) 3隻、蝦 6隻、青檸汁(鮮榨) 2茶匙、紅辣椒(切件) 1隻、歐芹(剁碎) 2棵、薄荷葉(剁碎) 2棵、乾葱(切碎) 10克、沙律雜菜適量、泰式辣醬 4湯匙公仔箱論壇$ ]; v+ L* t$ z6 b- V& i$ }$ n, L
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做法
7 A. l7 r+ v2 i# S+ H# ?公仔箱論壇1.將魷魚切條。魷魚、蝦放入滾水,用大火灼熟後,浸入冰水中。公仔箱論壇$ \+ I4 {0 @5 ^, V
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2.將魷魚撈起,加入薄荷葉、歐芹、乾葱、紅辣椒、辣醬、青檸汁,然後拌勻。5.39.217.77. E- d% r/ D8 m" H& }+ S+ W
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3.將沙律雜菜鋪於杯底,將魷魚放入,再放上蝦裝飾,即成。
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