天天「得舒飲食」可以減重降血壓近年來醫界倡導「得舒飲食」觀念,每天攝取5份蔬果、多吃白肉、堅果、全穀根莖類食物以及低脂乳品,只要改變飲食習慣,就能控制血壓。董氏基金會表示,只要連續2周採用「得舒飲食」,不僅可以減重,還能降低10%血壓。. U+ j, M) o) t, R+ g% i% J" t+ ?+ _
; F# f, Q4 ?8 r8 b3 X% v+ h5.39.217.77「得舒飲食」係指每天攝取5份蔬菜、5份水果,紅肉改為白肉,吃堅果,用好油,飲用2份低脂乳,主食則以全穀根莖類為主。血壓降10%相當於「少服用一顆降血壓藥」。此外,「得舒飲食」還能防治腦中風、糖尿病、骨質疏鬆、大腸直腸癌與冠狀動脈心臟病。5.39.217.77) V' P4 s* N0 U3 T; d
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「得舒飲食」特色主要在於食物中的成分富含高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維,並具有降低飽和脂肪酸、膽固醇等優點。部分高血壓患者在維持健康飲食習慣後,血壓降下來,體重也變輕了。
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由於全穀根莖類主食質地較硬,需慢慢咀嚼,增加飽足感。吃飽之後,就不會再亂吃零食,達到減重目的。5.39.217.77& {" u0 Q& t1 ?- J& d& Z8 X- \+ a
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調查顯示,50歲以上國人中,約61%罹患高血壓或有高血壓風險。60歲後,比率更高達77.5%。其中又以外食者最為嚴重。外食族應多挑青菜,少吃油炸食品,才能為自己健康把關 |