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材料
8 I3 N! b% y; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗好的急凍酥皮（ 1.5× 6吋） 3塊、糖霜 20克、咖啡糖水 50毫升蛋糕：蛋白 100克、砂糖 80克、高筋麪粉 25克、合桃碎 38克牛油忌廉：牛油 50克、糖霜 25克、原味 BAILEYS 20毫升
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 公仔箱論壇 q" s7 @; ]$ p7 P$ w5 L
2 J4 M: d$ O a( }% C0 }做法
v. D5 @( n, y! @4 _5 j8 n3 M公仔箱論壇1.蛋糕：蛋白與砂糖拂至半起，加高筋麪粉、合桃碎拌勻，倒進長焗盤上掃平，放入已預熱至 230℃的焗爐焗 11分鐘，放凉後切成 3塊 1.5×6吋。% _! l& y' O( F/ b' o* X. X
8 S# h' e& y$ f4 `) I, E' B2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.牛油忌廉：將所有材料拂勻至淡黃色。
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: t/ W6 c0 h; D) ^5.39.217.773.在一塊酥皮上塗牛油忌廉，放上一片蛋糕片，塗上咖啡糖水。再加牛油忌廉、放蛋糕、掃咖啡糖水、塗牛油忌廉，最後是酥皮。5.39.217.772 A5 n5 O; f9 `" Y1 K$ g1 k8 F& o% i
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4.將拿破崙餅切成 4件，上碟後撒上糖霜即成。
$ r5 h( R) W0 s, ?3 Y. g; L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 I# @. z2 y7 T% }2 i# A
5 d, i1 y T& G使用高筋麪粉與蛋白做的蛋糕，會較煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ V4 j. M( K# v W8 e
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發表於 2010-1-9 06:00 AM
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發表於 2010-1-10 08:36 PM
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