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0 }/ l, N; O H2 c: S& |2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& m) E# j) e9 k4 f$ f! E
朱古力蛋糕（ 10× 0.5吋） 4塊、朱古力手指餅 2條、綠茶雪糕 1球、咖啡糖水適量班戟：濃咖啡25毫升、高筋麪粉 85克、砂糖 9克、雞蛋 1隻、沙拉油 8毫升、奶 100毫升; M& J( ^! D1 }3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) i/ v0 l1 R3 T1 n0 A3 ^4 S
餡料
* h' r5 F. Q( n+ m4 t; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利軟芝士 125克、砂糖 32克、蛋黃 1隻、原味BAILEYS 15毫升、濃咖啡 20毫升、魚膠片 2.5克、忌廉（拂起） 225克
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做法公仔箱論壇7 d% ~0 K! ]( q- [0 P `2 ^" m
1.班戟：將所有材料混合至有筋性。燒熱平底鑊，掃少許油，放入班戟漿煎成薄班戟，一共煎4塊，放凉備用。5.39.217.77; K& F& @' n! h$ V* ~6 g d8 H8 L2 E
$ O9 y9 a/ J' j( ~& q/ T. `5 A2.餡料：軟芝士、糖、蛋黃及原味BAILEYS攪勻。魚膠片浸冰水至軟，加入已煮滾的濃咖啡內攪拌至溶。將之倒入軟芝士漿中拌勻，再加入拂起的忌廉攪勻，放雪櫃雪1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k) q* R1 ^, h: {+ f
, ^0 f1 \0 t# C公仔箱論壇3.將餡料抹在班戟上，預留 1/4吋邊位，放上已浸咖啡糖水的朱古力蛋糕，然後捲起，放雪櫃雪 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t6 B# C* T0 j- ~0 T" @' B9 [0 ?
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4.取出切成4件放碟上，旁邊放綠茶雪糕及朱古力手指餅即成。& L3 \ w2 t# v* X7 r
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公仔箱論壇& ~& J/ @/ s n' z* @! v
3 z! ^6 u m3 E# x5.39.217.77班戟要攪 麪糊至有筋性，即有阻力，捲起之時班戟才不會爛掉。) C( ^: T$ [; g c' n9 i
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發表於 2010-1-9 05:59 AM
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