 公仔箱論壇 W$ { Q6 b, X# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \6 x1 G* c" k0 X
材料手指餅 3條、咖啡糖水適量、芒果粒 1/2杯、白朱古力碎適量慕絲材料：原味 BAILEYS 10毫升、 Kahlua咖啡酒 10毫升、濃咖啡 1.5毫升、魚膠片 3.5克、糖霜 15克、忌廉 100克tvb now,tvbnow,bttvb" Q: j. {, U6 o! ?0 T+ N a
! v3 J7 q: w; J) \- W$ x8 p9 u \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. g' i$ D4 F$ \* @5 A5 B1 R. r
+ p# y2 [+ m5 O# P想慕絲軟滑，忌廉不能拂至太硬，六成半的狀態是拂至稠，流下來較慢。
/ {3 l: P* Z0 k- z! Htvb now,tvbnow,bttvb
8 \# D( r$ O. G4 _
$ h2 r! K5 R/ X5 R5 }2 }* \8 O公仔箱論壇做法* m# ~, D7 V$ d6 |5 ^+ X
1.慕絲：將忌廉與糖霜一起拂起至六成半。魚膠片放冰水中浸軟，加入煮滾的濃咖啡、原味BAILEYS與咖啡酒煮至溶，將之放入忌廉中攪勻。# J6 c) O {" o2 T0 Z V
1 Y' t1 Q9 J, X, W. D* O2.在杯中放入1/3杯慕絲，將手指餅切半，蘸上咖啡糖水，然後放在慕絲上，再蓋上一層慕絲，放浸咖啡糖水的手指餅，最後蓋上慕絲，掃平表面，放雪櫃雪2小時。
# n9 K* q! Y' ] i3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( E8 q. p0 q' r
3.取出慕絲，放上芒果粒及白朱古力碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb" _! A1 W" L5 l) T5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 B2 p7 h& j6 ^
/ E. y" {, t2 e( ~' | ytvb now,tvbnow,bttvb5 M: P4 |1 }2 G4 b
 |
發表於 2010-1-9 05:58 AM
| 