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材料
& u" A) w4 k# P r, a1 N6 I* ~8 k碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
9 w. \4 }6 y) r: m, H! j% w5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 a: Z o1 E' Q7 w
甜湯材料公仔箱論壇 c" v" w3 G8 h
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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做法
6 t/ e' C. B0 F& U3 i. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。5.39.217.770 }4 b- H" v. g- l# L: {: c% z
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。7 i! f, j# i3 I8 P/ H% X
; y0 V; R2 ]8 P) A+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。公仔箱論壇3 I, x# n+ V! H5 E
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。9 p; c* ]$ x$ g6 U9 Q
, x- F9 ?7 A3 a; x( `% v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A: g& }, }* X0 {9 O& z/ M
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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