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材料5.39.217.774 J' L3 F( i" U H
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春! g* S* C5 M6 C9 p, I3 f1 m
, M- e, ^- K4 X; L+ v# p甜湯材料tvb now,tvbnow,bttvb8 h% P- M5 a* h; k4 Y; l
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 g0 a7 E3 l. `1 X, N, L
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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$ {$ C" X1 k( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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' ~2 x5 V- M/ `5.39.217.775.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。公仔箱論壇& w/ ]+ j! n0 ] }+ i( a0 ]
' u; U3 ?/ e M2 \( n5.39.217.776.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。5.39.217.77, s8 [& [- O3 f0 [8 {3 o
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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